10月20日(火)

今日はふくらぎを食べた。出世魚ということでぶりのこどもらしいです。財団法人水産物市場改善協会に詳しく書かれています。

すぱげちー
・ディ・チェコ(DE CECCO) No.8 リングイーネ ピッコレ―(原産国)イタリア・(輸入者)日清フーズ株式会社
(原)デュラム小麦のセモリナ 9分
平坦な楕円形の断面をもつパスタ。歯切れがよくノド越しさわやか。シンプルで癖のない味、それでいて繊細さと上品さを併せ持つ。調理者の腕によって随分と戦闘力が跳ね上がると思われる。魚介やトマトソースに合うと日清製粉のHPに書いてあるが、これは間違いない。やらなくてもこの麺を食べれば一発でわかる。おそらく冷製にも合うだろう。手間を惜しまずに調理すれば、紺碧のアドリア海を望む白壁輝くrestaurantで優雅なひと時を味わっているような感覚をもたらしてくれる一品となるだろう。


なんかこんなんばっか書いてるけど、人は話の種に困ってどうしようもないときには日常の食卓を話題に出してしまうという有名な格言があったりなかったりするのでそこはもうホント仕方がない。どうしようもない。

| 食べもの | CM 0│ 2009. 10. 20(Tue) 21: 40 |

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